ازدادت فاطمة الزهراء في الثالث من يناير 1976 بمراكش وتقلدت منصب وزيرة إعداد التراب الوطني والتعمير والإسكان وسياسة المدينة (2021 – 2026)، حاصلة على شهادة في القانون الأنغلوساكسوني من جامعة بايس الأمريكية، وعلى دبلوم الدراسات العليا في قانون عقود الأعمال من جامعة مونبلييه، والإجازة في القانون الخاص من جامعة محمد الخامس الرباط.
والمنصوري محامية بهيئة المحامين بمراكش منذ 22 مارس 2005، متخصصة في القانون العقاري.
واستهلت مسارها السياسي بالانضمام إلى حركة لكل الديمقراطيين سنة 2007، كما كانت عضوا مؤسسا لحزب الأصالة والمعاصرة (2008). وفي الفترة ما بين 2009 و2015، شغلت السيدة المنصوري منصب رئيسة المجلس الجماعي لمراكش.
وانتخبت نائبة برلمانية من 2011 إلى 2016. وسبق لها أن تولت رئاسة المجلس الوطني لحزب الأصالة والمعاصرة (2015 – 2024)، وأعيد انتخابها نائبة برلمانية (2016 – 2021). كما تتولى رئاسة المجلس الجماعي لمراكش (2021 -2027).
وتشغل المنصوري منذ سنة 2024 منصب منسقة القيادة الجماعية لحزب الأصالة والمعاصرة وتعد عضوا بالجمعية الدولية للعمداء الفرنكفونيين، ونائبة رئيس الجمعية المغربية لرؤساء المجالس الجماعية.
المنصوري متزوجة وأم لطفلين.
